群馬県を代表する温泉地のひとつ「水上温泉」。
谷川岳をはじめとする山々に囲まれ、温泉や自然を楽しめる人気の旅行先ですが、せっかく泊まるなら料理も妥協したくありません。
「夕食は好きな料理を好きなだけ食べたい」
「ローストビーフや寿司を腹いっぱい食べたい」
「温泉だけでなく、食事そのものを旅行の目的にしたい」
そんな方におすすめなのが、料理に力を入れているホテルです。
水上温泉周辺には、目の前で仕上げる出来たて料理やローストビーフ、寿司、群馬のご当地料理などを楽しめるホテルがあります。
今回はその中から、料理目的でも選びたくなるホテルを3軒紹介します。
水上温泉で料理がすごいホテル3選
今回紹介するホテルはこちらです。
・みなかみホテルジュラク
・Premium 松乃井
・水上高原ホテル200
同じバイキング形式でも、それぞれ特徴はかなり違います。
出来たて料理を次々食べたいなら「みなかみホテルジュラク」。
温泉とライブキッチンの料理を両方楽しみたいなら「Premium 松乃井」。
ローストビーフや群馬のご当地料理、さらにお酒まで楽しみたいなら「水上高原ホテル200」。
順番に見ていきましょう。
1．みなかみホテルジュラク｜作りたて料理を食べ放題
最初に紹介するのは「みなかみホテルジュラク」。
今回の記事を作るきっかけになったホテルです。
夕食はダイニングブッフェ「KAWATONE」。
大きな特徴が、
切りたて・焼き立て・揚げたて。
ただ料理を並べるだけではなく、目の前で料理が仕上がっていくライブ感も楽しめます。
主役級のローストビーフ
肉好きなら注目したいのがローストビーフ。
ホテルでは素材の旨味を引き出すおすすめメニューのひとつとして紹介されています。
目の前で切り分けられた肉を食べ、
次は別の出来たて料理。
そしてまたローストビーフ。
バイキングの危険な無限ループが始まります。
料理内容は季節や仕入れ状況によって変わりますが、旬を意識した料理が並ぶのも特徴です。
焼き立て・揚げたてを狙う楽しさ
バイキングで意外と大きいのが「出来たてかどうか」。
料理がたくさん並んでいても、時間が経ってしまうと魅力は半減します。
みなかみホテルジュラクでは、シェフが目の前で料理を仕上げるため、
「次は何が出来るんや？」
と見ながら料理を選べます。
温泉旅行なのに、夕食会場で妙に忙しくなるタイプです。
ローストビーフ
↓
出来たて料理
↓
揚げたて料理
↓
酒
↓
デザート
↓
ローストビーフに戻る
温泉へ入る前から腹が完成します。
館内フリーフローも魅力
さらに注目したいのがドリンク。
館内ではフリーフローを実施しており、ダイニングだけでなく、時間帯によってラウンジや湯上がりビール処などでもドリンクを楽しめます。
提供されるアルコールやソフトドリンクの種類は場所や時間帯によって異なりますが、
料理＋酒＋温泉
をまとめて楽しみたい方には相性のいいホテルです。
気になる点
夕食ブッフェは指定席で、通常は18時から21時。
到着時に食事開始時間を調整する形となっています。
宿泊者が多い日は開始時間が変わる場合もあるため、夕方ギリギリの到着より少し余裕を持った旅行計画がおすすめです。
また、バイキングの料理は季節や仕入れ状況によって変更されます。
特定の料理だけを目当てにする場合は、宿泊時期のメニューも確認しておきましょう。
こんな人におすすめ
・出来たて料理を食べたい人
・ローストビーフが好きな人
・夕食は好きなものを好きなだけ食べたい人
・料理とお酒の両方を楽しみたい人
・温泉旅行でも食事を最重要視したい人
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2．Premium 松乃井｜ライブキッチンと群馬グルメを満喫
続いて紹介するのが「Premium 松乃井」。
水上温泉で温泉そのものも楽しみつつ、
夕食は豪華にバイキング！
という旅行をしたい方に注目の宿です。
夕食は大きな窓のある開放的なバイキングレストラン。
ライブキッチンから出来たての料理が提供されます。
出来たて料理＋群馬名物
現在公式サイトで紹介されている夕食には、
群馬名物のソースカツ丼
や、
卓上で蒸し上げる温泉せいろ蒸し
などがあります。
旅行先のバイキングでうれしいのが、ご当地料理を食べられること。
普段食べている料理を大量に並べるだけではなく、
「群馬まで来た」
と感じられるメニューが入っているのは魅力です。
さらにライブキッチンの出来たて料理まであるので、夕食会場を何周もしたくなります。
バイキングは好きなものを何度でも
バイキングの魅力は、やっぱり自由度。
肉を食べて、
次に寿司。
揚げ物を挟んで、
群馬グルメ。
まだ余裕があればデザート。
会席料理のように順番を待つ必要がなく、その日の腹具合と欲望で組み立てられます。
好きな料理を見つけたら、
遠慮なく2周目へ行ける。
これがバイキング旅行の醍醐味です。
食後は3つの露天風呂を湯めぐり
Premium 松乃井は、料理だけでなく温泉も大きな魅力。
館内には趣の異なる3つの露天風呂があり、湯めぐりを楽しめます。
つまり、
温泉
↓
バイキング
↓
腹いっぱい
↓
休憩
↓
また温泉
という王道コース。
さらにプレミアムラウンジではアルコールやソフトドリンクも楽しめます。
ただしアルコールは午後のみの提供なので、利用時間は現地で確認しておきましょう。
気になる点
Premium 松乃井は大型の温泉宿なので、宿泊日によっては夕食会場や大浴場が混雑する可能性があります。
静かな小規模旅館で会席料理をじっくり味わいたい人より、
温泉・バイキング・館内施設をまとめて楽しみたい人向け
と考えたほうがいいでしょう。
また、2026年12月1日から11日までは休館予定となっています。
この時期に水上旅行を考えている方は注意してください。
こんな人におすすめ
・温泉とバイキングの両方を楽しみたい人
・ライブキッチンの出来たて料理が好きな人
・群馬のご当地料理を食べたい人
・家族で温泉旅行を楽しみたい人
・いろいろな露天風呂を巡りたい人
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3．水上高原ホテル200｜ローストビーフ＋飲み放題
3軒目は「水上高原ホテル200」。
こちらも夕食は和洋中バイキング。
そして現在、公式サイトが一番人気として紹介しているのが、
ローストビーフ。
肉好きには見逃せません。
一番人気のローストビーフ
ホテルこだわりのローストビーフは、夕食バイキングの看板メニュー。
ソースを組み合わせて楽しめるため、
1皿目
↓
ソースを変えて2皿目
という危険な展開になりやすい料理です。
さらに毎月変わる料理長おすすめメニューも用意されています。
「いつ行ってもまったく同じ」ではなく、宿泊時期によって違う料理を楽しめるのもポイントです。
群馬のご当地料理も食べ放題
せっかく水上まで行くなら、群馬らしいものも食べたいところ。
夕食バイキングには、地元群馬の食文化を楽しめるご当地料理コーナーがあります。
さらに季節の天ぷらは揚げたて。
肉
↓
群馬グルメ
↓
揚げたて天ぷら
↓
また肉
こちらも見事な永久機関が完成します。
有料オプションとして、上州牛など群馬の食材を使ったすき焼きも用意されています。
数に限りがあり、季節によって食材が変更される場合があるので、気になる方は現地で確認しましょう。
生ビール・日本酒・ワインまで飲み放題
水上高原ホテル200の強烈なポイントがこれ。
現在、夕食バイキングでは、
アルコール・ソフトドリンクの飲み放題が無料。
プレミアムカウンターには、
・生ビール
・日本酒
・焼酎
・ワイン
・サワー
・ハイボール
などが用意されています。
ローストビーフを食べてビール。
天ぷらを食べて日本酒。
群馬料理を食べてまたビール。
これは料理だけで終わりません。
デザートまで手を抜かない
肉と酒で終了……
と思ったらデザートがあります。
ケーキなどが並ぶスイーツギャラリーに加え、ホテル敷地内のサトウカエデにちなんだメープルソフトクリームも提供されています。
つまり、
ローストビーフ
↓
群馬料理
↓
天ぷら
↓
ビール
↓
日本酒
↓
デザート
↓
メープルソフト
ここまで来ると温泉旅行なのか、大食いイベントなのかわからなくなってきます。
気になる点
夕食バイキングは90分制です。
入店時間も設定されているため、好きな時間にいつでも食べ始められるわけではありません。
また水上高原ホテル200は、水上温泉街の中心部というより、標高約1,000mの高原リゾートに位置しています。
温泉街を歩いて飲食店巡りをしたい人より、
ホテル内で食事・温泉・自然をまとめて楽しみたい人
に向いています。
こんな人におすすめ
・ローストビーフを腹いっぱい食べたい人
・群馬のご当地料理を楽しみたい人
・揚げたて天ぷらが好きな人
・夕食でお酒もたっぷり飲みたい人
・高原リゾートでのんびり過ごしたい人
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水上温泉で料理がすごいホテルはどこがおすすめ？
今回紹介した3軒は、どこもバイキングを楽しめますが特徴は違います。
出来たて料理を重視するなら、みなかみホテルジュラク。
切りたて・焼き立て・揚げたての料理を楽しめるダイニングブッフェが魅力です。
温泉も徹底的に楽しみたいなら、Premium 松乃井。
ライブキッチンの料理と群馬グルメを食べたあと、館内で露天風呂巡りを楽しめます。
そして、
ローストビーフ＋酒なら、水上高原ホテル200。
夕食バイキングのアルコール飲み放題まで含めて楽しみたい人には強烈です。
どのホテルも「寝るためのホテル」ではなく、
夕食そのものが旅行イベントになるホテル
といえるでしょう。
水上温泉で料理がすごいホテルを選ぶときのポイント
料理目的でホテルを選ぶ場合は、「バイキングあり」だけで決めるのではなく、中身をチェックするのがおすすめです。
特に確認したいのが、
・ライブキッチンがあるか
・名物料理は何か
・ご当地料理があるか
・アルコールが料金に含まれるか
・夕食時間に制限があるか
・季節によって料理が変わるか
といったポイントです。
今回紹介したホテルでも、料理は季節や仕入れ状況によって変更される場合があります。
「これだけは絶対食べたい」という料理がある場合は、予約時に最新の食事内容を確認しておきましょう。
まとめ｜水上温泉で温泉と豪華バイキングを食べ尽くそう
今回は、水上温泉周辺で料理がすごいホテルを3軒紹介しました。
みなかみホテルジュラクでは、切りたて・焼き立て・揚げたての出来たて料理。
Premium 松乃井では、ライブキッチンの料理や群馬のご当地グルメ。
水上高原ホテル200では、ローストビーフや群馬料理、揚げたて天ぷらに加えてアルコール飲み放題まで楽しめます。
水上温泉まで来たら、
温泉
↓
ローストビーフ
↓
寿司や出来たて料理
↓
群馬グルメ
↓
ビール
↓
天ぷら
↓
またローストビーフ
もう十分です。
谷川岳を見るころには、170度ぐらいまでふんぞり返っているでしょう。
180度まで行くと、そのまま寝ます。
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