長崎県の北西部に位置し、海に囲まれた平戸。
せっかく平戸まで旅行するなら、
「普通の旅館料理じゃ物足りない」
「平戸で獲れた魚を腹いっぱい食べたい」
「刺身も焼き物も揚げ物も、とにかく海鮮まみれになりたい！」
そんな方も多いのではないでしょうか。
平戸は周囲を豊かな海に囲まれているため、新鮮な魚介を味わえるのが大きな魅力。
特に小さな民宿では、その日に仕入れた魚を使った家庭的な料理や、豪快な魚料理を楽しめる宿があります。
高級旅館の美しく整えられた会席料理とはまた違う、
「うまい魚をたっぷり食べてくれ！」
という民宿らしい夕食も、平戸旅行の楽しみです。
そこで今回は、平戸で料理を目的に泊まりたい民宿を2軒紹介します。
平戸で料理がすごい民宿2選
今回紹介するのはこちら。
・民宿はまゆう
・民宿とびうお
どちらも平戸の魚を楽しめる宿ですが、料理の特徴は少し違います。
それぞれ詳しく見ていきましょう。
1．民宿はまゆう｜平戸の海鮮を腹いっぱい楽しみたい
最初に紹介するのは、平戸市戸石川町にある民宿はまゆう。
平戸の海の幸を中心とした料理が魅力の、アットホームな民宿です。
豪華なホテルというより、
「平戸まで来たんだから、夜はうまい魚をたっぷり食べたい！」
という方にチェックしてほしい宿です。
毎日の仕入れから夕食を組み立てる
民宿はまゆうの魅力は、その日の食材を生かした海鮮料理。
宿泊プランでは、毎日仕入れに出向き、その日に満足できる料理を組み立てるという民宿らしいスタイルが案内されています。
平戸は海産物が豊富な土地。
その土地で仕入れた魚を使った料理を宿で楽しめるのは、海沿いの民宿ならではです。
刺身や魚料理などが並ぶ食卓を前に、
「今日は何の魚が出てくるんや？」
と楽しみに待つ。
そんな旅もいいですよね。
名物は豪快な「あらかぶの一本揚げ」
はまゆうで特に注目したい料理が、昔から常連客にも親しまれているあらかぶの一本揚げ。
あらかぶとは、九州地方などで呼ばれるカサゴのこと。
これを姿のまま豪快に揚げます。
表面は香ばしく、中には魚の旨み。
刺身だけでなく、こうした豪快な魚料理まで味わえるのが民宿の面白いところです。
海鮮料理というと舟盛りばかりに目が行きますが、地元で親しまれている魚をその土地らしい料理で食べるのも旅の醍醐味でしょう。
口コミでも魚料理のボリュームが好評
実際の宿泊者からも、夕食・朝食ともに魚料理が中心でボリュームがあったという声が見られます。
つまり、
「写真だけ豪華で実際は少なかった……」
という方向ではなく、しっかり食事を楽しみたい人向け。
旅館の会席料理のような格式よりも、
新鮮な魚。
家庭的な料理。
そして満腹感。
このあたりを重視する人とは相性がよさそうです。
民宿はまゆうはこんな人におすすめ
・平戸の海鮮をたっぷり食べたい
・魚料理のボリュームも重視したい
・あらかぶ料理を食べてみたい
・高級旅館より家庭的な民宿が好き
・料理重視で宿を選びたい
平戸旅行で「宿は豪華じゃなくてもいい。晩飯がうまければ最高！」という方には、かなり気になる一軒でしょう。
平戸の魚と名物あらかぶ料理を腹いっぱい楽しみたい方はこちら！
「民宿はまゆう」の口コミ詳細や宿泊プランを見てみる（楽天トラベル）
2．民宿とびうお｜漁師から直接仕入れる平戸の旬魚
続いて紹介するのが、平戸市岩の上町にある民宿とびうお。
名前からして魚好きにはたまりません。
こちらも平戸観光協会が、旬の新鮮な魚を楽しめる宿として紹介している民宿です。
市場を通さず漁師から直接仕入れる魚が自慢
民宿とびうおで注目したいのが魚の仕入れ。
市場を通さず、漁師から直接新鮮な魚を仕入れていると紹介されています。
海の町へ旅行するなら、これは魅力的。
スーパーや街中の飲食店ではなかなか出会えない、その土地ならではの魚が食卓へ登場する可能性もあります。
平戸で水揚げされた魚介を、現地の民宿で味わう。
まさに海鮮旅行らしい楽しみ方です。
アラカブの味噌汁や唐揚げも評判
とびうおでは、新鮮な魚料理の中でもアラカブの味噌汁や唐揚げが評判。
魚は刺身だけがおいしいわけではありません。
揚げる。
煮る。
汁物にする。
その魚に合った調理法で楽しめるのも料理民宿の魅力です。
さらに平戸らしさを感じるなら「あご」にも注目。
平戸はあご、つまりトビウオでも知られる土地です。
時期によっては、あごの刺身やすり身などを味わえることがあります。
あご100％のすり身を使った鍋「いりやき」など、平戸らしい食文化を感じられる料理も魅力です。
海鮮好きにはたまらない民宿らしい夕食
民宿とびうおの面白さは、単に「刺身が食べられる宿」というだけではありません。
平戸で獲れる魚介を使い、さまざまな料理で楽しませてくれるところ。
その日にどんな魚が入るかによって、料理内容が変わるのも自然なことです。
だからこそ、
「決まったメニューを食べる」
というより、
「今日の平戸の海を食べる」
くらいの感覚で泊まりたい宿です。
民宿とびうおはこんな人におすすめ
・とにかく魚が好き
・平戸で獲れた旬魚を味わいたい
・アラカブ料理が気になる
・あご料理など平戸らしい食文化を楽しみたい
・昔ながらの料理民宿が好き
観光ホテルではなく、地元の魚を味わえる民宿へ泊まりたい。
そんな方にはぴったりです。
旬の魚と平戸ならではの海鮮料理を楽しみたい方はこちら！
「民宿とびうお」の口コミ詳細や宿泊プランを見てみる（楽天トラベル）
平戸の料理民宿は「その日の魚」を楽しもう
平戸の料理民宿へ泊まるなら覚えておきたいのが、魚料理は季節や仕入れによって変わるということ。
これはデメリットではありません。
むしろ料理民宿の面白さです。
春。
夏。
秋。
冬。
季節によって海で獲れる魚は変わります。
さらに天候や漁の状況によっても、その日に入る魚は違います。
そのため、
「絶対にこの魚が食べたい」
という場合は、予約前に宿へ確認するのがおすすめ。
反対に、
「その日うまい魚を食わせてくれ！」
というスタンスなら、料理民宿との相性は抜群です。
平戸は海鮮目的の旅行にもおすすめ
平戸というと、平戸城や教会、歴史ある町並みなど観光スポットに目が行きがち。
しかし魚好きなら、食そのものを旅行目的にする価値があります。
昼間は平戸を観光。
夕方になったら民宿へ。
風呂に入って少し休んだら、いよいよ夕食。
刺身。
揚げ魚。
煮魚。
汁物。
その日に入った魚料理が食卓へ並ぶ。
そして腹いっぱいになったら、そのまま部屋へ戻って寝る。
これぞ海鮮民宿旅行の醍醐味です。
まとめ｜平戸で料理がすごい民宿ならこの2軒
今回は、平戸で料理を目的に泊まりたい民宿を2軒紹介しました。
民宿はまゆうは、平戸の海の幸を中心とした料理と、名物あらかぶの一本揚げが魅力。
魚料理のボリュームを評価する宿泊者の声もあり、腹いっぱい海鮮を楽しみたい方に注目してほしい宿です。
民宿とびうおは、漁師から直接仕入れる旬の魚が魅力。
アラカブ料理をはじめ、時期によっては平戸名物のあごを使った料理など、その土地ならではの魚料理を楽しめます。
豪華な設備よりも、
「平戸でうまい魚を腹いっぱい食べたい！」
そんな方には、料理民宿という選択肢がぴったりです。
次の平戸旅行は観光だけで終わらせず、ぜひ夜の食卓まで楽しんでみてください。
※料理内容や魚の種類、宿泊プランは季節・仕入れ状況などによって変わります。予約前に最新情報をご確認ください。
最後に紹介したホテル宿一覧です。
気になるところチェックしてみてくださいね▼
- 民宿はまゆう＜長崎県＞
- 民宿とびうお
コメント